15 грудня 2009 року на базі професійно-технічного училища № 31 смт. Буків відбувся практикум з теми: «Методика розробки різнорівневих тестових завдань для тематичного оцінювання з професійної підготовки». В заході взяли участь 13 педагогічних працівників ПТНЗ області професій харчового напрямку та ресторанної справи.

В рамках практикуму відбулося відкриття обласної школи кращого досвіду викладача спецдисциплін ПТУ № 31 смт. Буків Залізняк Анжели В’ячеславівни.

 

З метою впровадження в навчальний процес інтерактивних форм і методів навчання, викладачем було запропоновано виконання структурних вправ учасниками практикуму у формі ділової гри. Власний педагогічний досвід Залізняк А.В. презентувала за допомогою інформаційно-комунікаційних технологій. Крім цього, викладачем проведено урок тематичного оцінювання учнів з використанням сучасних відеоматеріалів з теми: «Приготування перших страв».