Згідно плану роботи методичної комісії харчового напрямку, рекомендацій ЧОНМЦ ПТО та відзначення Міжнародного дня кухарів у ДНЗ «ПТУ №31 смт Буків» відбувся «Тиждень кулінарного мистецтва", в якому взяли участь учні груп №4, №7, №8, №10, №12 професії «Кухар, пекар».
Згідно плану проведення тиждень розпочався 27 жовтня тематичною лінійкою присвяченою до «Міжнородного дня кухаря і кулінара».
27 жовтня відбулася виставка продаж кулінарних та хлібобулочних виробів групи №12, під керівництвом майстра виробничого навчання Макаренко О.Ю.
28 жовтня відбулася виставка продаж кулінарних та хлібобулочних виробів групи №4, під керівництвом майстра виробничого навчання Білик І.Д.
Також проведений виховний захід присвячений до «Міжнародного дня кухаря і кулінара» під керівництвом викладача спеціальних дисциплін Залізняк А.В.
29 жовтня відбувся огляд тематичний постерів, а також виставка продаж кулінарних та хлібобулочних виробів групи №10 під керівництвом майстра виробничого навчання Солод О.Г.
30 жовтня відбулася олімпіада з спеціальних дисциплін по професії «Кухар, пека» серед учнів групи №7, викладач Залізняк А.Б. та групи №10 викладач Залізняк А.В. А також виставка продаж кулінарних та хлібобулочних виробів групи №7 під керівництвом майстра виробничого навчання Лебідь О.М.
31 жовтня проведено підсумки тижня кулінарного мистецтва та визначені переможці олімпіади. Проведена виставка продаж кулінарних та кондитерських виробів групи №8 .
|