ДНЗ "Професійно-технічне училище №31 смт Буки"

Тепер ви зможете знайти інформацію про нас за новою адресою

dnz-bppl.at.ua




Категорії розділу

методична робота [12]
позакласні заходи [184]
училище у ЗМІ [4]
робота з обдарованою молоддю [14]

Статистика


Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Каталог статтей про новини та події із життя училища

Головна » Статті » методична робота

Засідання методичної комісії харчового напрямку
13 листопада 2012 року відбулося засідання методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання з професії "Пекар; кухар"




Повістка денна

1.Обговорення уроку виробничого навчання на тему «Прості форми нарізки овочів», проведеного майстром виробничого навчання Школьним Сергієм Васильовичем в учнів ІІ курсу групи №4.

Відвідали урок викладачі спецдисциплін, майстри виробничого навчання та адміністрація училища.

 

2. «Кулінарні новини». Доповідь на тему «Інноваційна ідея для приготування тортів, мармеладу та його застосування».

Доповідач: майстер в/н Солод Ольга Георгіївна

 

3. Інформація про відвідування виставки ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу. 

Доповідачі: майстри виробничого навчання Лебідь Ольга Миколаївна та Білик Ірина Дмитрівна

 

4. Обговорення і затвердження програми виробничої практики у групі № 12, професія «Кухар».

Доповідач: старший майстер Кец Юрій Володимирович.



Категорія: методична робота | Додав: ptu31buki (15.11.2012)
Переглядів: 679 | Рейтинг: 0.0/0

Останні проведені заходи

Друзі сайту

Міністерство освіти і науки України

Черкаська обласна державна адміністрація

Департамент освіти і науки Черкаської облдержадміністрації

Черкаський методичний центр професійно-технічної освіти

Профтехосвіта в Україні

Форма входу